活動は昼食時間帯を利用して行っているパネル展示と測定会です。管理栄養士が各種測定器でお客様一人一人の健康状態を測定し、その結果から個々に合ったお食事を提案しています。 生活習慣を見直すことにより、小鉢やサラダの利用が増える等、食事のバランスが整う効果に繋がっています。 また、ラーメンスープの塩分量やお酒の糖質量は、見てわかる健康学習展示として人気です。 一般的な指導よりもお客様と共にできることを探していくフェアです。